V tradiční soutěži o prestižní Zlaté pivní pečetě na Reprezentačních slavnostech piva v Táboře se utká 168 pivovarů z 15 zemí světa se 730 vzorky piv. Porota bude v osmadvaceti kategoriích hodnotit především vůni, chuť, hořkost, plnost a říz jednotlivých piv. Slavnosti se budou konat popětadvacáté od pondělí 16. února do soboty 21. února v hotelech Palcát a Dvořák.
„Objektivita a regulérnost průběhu odborných soutěží jsou garantovány mezinárodními certifikačními autoritami Bureau Veritas, TÜV SÜD Czech, 3EC International a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí,“ řekl ředitel slavností Alois Srb. Vítězové jednotlivých kategorií k titulu získají právo užívat příslušné označení na etiketách a k propagačním účelům. Degustace se uskuteční od pondělí do pátku. Odborné začínají v pondělí, pro veřejnost ve středu.
Účast v soutěžích o Zlatou pivní pečeť bude podle Srba opět rekordní. Počet pivovarů proti loňsku vzrostl o 13, počet vzorků o 14 a počet kategorií z 24 na 28. Vedle velkého zájmu z Česka a tradičních evropských pivních velmocí Německa a Belgie mají organizátoři potvrzené přihlášky z Rakouska, Slovenska a řady dalších zemí, k nejvzdálenějším patří pivovary z Japonska nebo USA. Poprvé přijedou zástupci z Izraele a Severního Irska. Táborské degustace mají podle Srba renomé největší akce tohoto typu v zemi a jedné z největších v evropském měřítku.
Pípy v Táboře roztočí třeba pivovary Litovel, oceněný osmi Zlatými pivními pečetěmi za posledních pět let, náchodský Primátor, jenž získal už deset titulů, nebo humpolecký Bernard, Staropramen, Svijany, Velké Březno, Starobrno či hanušovická Holba.
Na festivalu přibývá i zastoupených českých i zahraničních minipivovarů a pivovarských domů a také počet účastníků v paralelně probíhající degustační soutěži výrobců minerálních vod o ocenění Zlatý český pramen. Těch letos přijede šestadvacet.
Podrobnosti najdou zájemci na www.slavnostipivatabor.cz.
