Tahle země není jenom pro mladý
Včera jsem využila nepříjemného počasí a upekla jsem dva plechy grahamového pečiva.
Recept : 1/2 kg hladké mouky
5 dkg sádla nebo oleje
sůl podle chuti
teplá voda na kvásek a na zadělání
Přidala jsem trošku pomleté pohanky a pomletých vloček
Z vykynutého těsta uděláme pletýnky nebo rohlíky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem
Mám je sypané kmínem
Chutnaly skoro jako kupované
Na fotce jsou ještě dvě roušky, které jsem vlastnoručně ručně ušila
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá. Jíst se musí, říkávala moje babička. A ze svých osobních zkušeností dodávala - hlavně, aby bylo co. Prožila dvě války a jako matka čtyř dětí se musela dost ohánět, aby je se svým mužem uživila.
Někoho možná překvapí, že tou babičkou jsem já. Všeobecně se o mně totiž ví, že nerada trávím čas v kuchyni. Ačkoliv docela dobře vařím i peču, z taktických důvodů tuto skutečnost před rodinou tajím.
Tohle dá každej!
Babičku jsem nepoznala ani jednu, první zemřela ještě před tím, než jsem se narodila, druhá když jsem byla ještě hodně malá. Proto žádný recept od babičky nemám. Mám ale rodinný recept na kynuté koláče tzv. "lejance". Název dostal asi od toho, že těsto na tento koláč je řidší, a že se na plech skoro naleje.
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
Ruchadlo, telefon, kontaktní čočky... Ano, vědomostní kvíz tohoto týdne bude o vynálezech a vynálezcích.
Kolikrát týdně zařazujete do svého jídelníčku maso?
