Jak připravit a jíst mušle?
Zkuste i vy tuto delikatesu!

Dobrý den, paní Novotná. Potěšilo mne, že jste si našla letní článek o mušlích. Jen Vás chci upozornit, že pokud je mušle uzavřená po uvaření, nedoporučuje se jíst. Byla totiž již mrtvá před vařením a způsobuje většinou otravy. Čerstvé slávky se po uvaření otevřou, dokonce se třeba od sebe i oddělí. "Kleštičky" opravdu nejsou třeba...ale proti gustu, žádný dišputát..:)) jen opravdu pozor na ty uzavřené mušle. Nemilosrdně se vyhazují. Tak, dobrou chuť!

Slávky mám ráda. Taky jsem je jedla poprve v Bulharsku, a naučila mě to tam jedna Francouzska. Ale nejí se tak, jak nám to tady popisuje Vanda. To bysme jich moc z rtěch mušlí nedostali. První mušle se rozevře (rukama, v tom má pravdu) a vidličkou se vytáhne masíčko. A potom se tou mušlí vytahují další. Jako kleštěmi. Naposledy jsem je jedla v cibulové polevce s franc. bagetou a bylo to syté a výborné. Ani jsme to nemohli dojíst.

Jano, tak krásný pobyt! Včera konečně zapršelo! A Jitko, spíše mořská panna...ne??....:)) Řekneme případně nějakému domorodci, aby nám ty potvůrky připravil a my budeme debužírovat a povíííídat, třeba i ve třech? Co Vladko, Ty mušle nejíš??...:)) nebo i ve větším počtu, že děvčata?....:)

Vando, do Pakoštane. Jako posledních 5 let, někdy se zadaří i 2x, letos to bohužel v červnu nevyšlo.

Vando díky, jsi opravdu všestranně nadaná,já ty potvůrky můžu,ale sama to připravit moc neumím, ráda se od tebe přiučím, vždyť jsem mořská baba, ne? Díky.

Jano, kam jedete?? Ajo, jasně, musí být čerstvě nalovené...Jiřko, hlavně že ochutnáte, já si na olivy musela také zvykat..:) Libuško, ukážu...:))

Taky se do diskuze. Kdysi dávno v mládí jsem mušle jedla. Byli jsme na dovolené v Bulharsku a tam nám je připravili, už nevím jak. Ani se nepamatuji, jak to chutnalo. Sama mořské potvory nemusím - kromě ryb, ale kdyby mi je někdo připravil, ukázal, jak se jí, no, možná .-)))

Na Mallorce jsme si dávali paellu s mořskými plody. Výborné jídlo. V supermarjetech si mořské plody nekupuji, není to "ono". Ale to je každého věc.

Ústřice mi nechutnají, šneky polknu s česnekem a sebezapřením, ale krevety miluji. A na ligně se moc těším, už jen 14 dní a jedu.

Děvčata, ty mušle, nebo i jinou delikatesu vám tady na ostrově jednou připravím. A připijeme si šampaňským! To si pište! Děkuji za milé komentáře a jsem ráda, že chutnalo....:))) zatím ahoj!