Hruškovec přelahodný

Jestli už vám dochází nápady s avokádem, tak můžu doporučit zajímavé recepty https://www.gastrofresh.cz/avokado-v-gastronomii-jak-s-nim-pracovat-prinasime-tipy-na-pokrmy/

Rádo se stalo :-)

Dobrý den. Děkuji za překvapení - ačkoliv si myslím, že mám poměrně dobré přírodovědné znalosti, s hruškovcem jste mě dostala. Avokádo samozřejmě znám... a tak jsem moc nevěřil (to víte - nevěřící Tomáš). Ověřuji a hle, on je hruškovec přelahodný skutečně správný český název avokáda. Díky za poučení.

mám ráda avokádo, třeba jen vidličkou "namazat" na chleba, posilit himalájskou solí, přidat trochu čerstvé mletého 4-barevného pepře a zakápnout citroném nebo limetkou. Rychle, dobré a zdravé!*****

Olej se mi zdá nadbytečný - vždyť se avokádo používá místo másla. Já přidávám jemně nasekanou cibuli, moje dcera přidává jogurt.

Tuto pomazánka znám - s přidáním česneku. Je výborná.

Libore, ten citron tam rozhodně dej, jinak avokádo zhnědne. A česnek klidně vyzkoušej.

Možná zkusím přidat místo citronu trochu rozetřeného česneku.

Elenko, stále se něco nového dovídám. Pomazánku zkusím, snad bude chutnat. Ale na hubnutí to asi stačit nebude.

První avokádo v životě jsem dostala v roce 1990 od izraelského badatele v našem archivu. Speciálně mi ho dovezl při druhé návštěvě. Říkal, že se to používá třeba místo másla, a mně připadalo takové bez chuti. Později jsem ochutnala pomazánku z avokáda u anglického lektora, vegetariána, který vůbec nesolil, jen kořenil. A to už mi chutnalo. Občas si ho dám. Ale že konzumuji plod nějakého hruškovce, to jsem dodnes nevěděla. :-D