ilustrační foto: pixabay.com

Zavařování hub

9. 10. 2017

recepty

Autor: Zdenka Jírová

Hodnocení:

(5 b. / 7 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Zdenka Jírová 12.10.2017 01:13

Já také mám malý mražák a tyhle vydrží i několik let.

Eva Mužíková 11.10.2017 12:27

Zdeni, tak to jsem nikdy nezkusila, Kdysi do nálevu jako Naďa, nyní sušené a mrazené. Je možné takto upravit ty co jsem již zmrazila. Mám málo místa v mrazáku, docela bych to uvítala???

Zdenka Jírová 10.10.2017 23:47

Paní Zuzanko, já také tiše pláči, protože mám houby moc ráda, a byla jsem vášnivou houbařkou, ale už nemohu do lesa chodit ze zdravotních důvodů, tak mi zbývá jen ten tichý pláč.

Naděžda Špásová 9.10.2017 16:27

Oprava - varem

Naděžda Špásová 9.10.2017 16:25

Já dělám houby v kyselém nálevu, přidávám cibuli a česnek, zavařujeme 45 minut tvarem, otočíme a necháme zatáhnout. Samozřejmě, že předtím 2 minuty povaříme. Taky se mi, Zdenko, líbí ta barva hub. A hlavně dlouho vydrží.

Jana Baloušková 9.10.2017 15:50

Určitě zkusím, ale letos už ne, došly skleničky. Mám zavařeno, nasušeno, i v mrazáku houby podušené, stačí jen nechat rozmrznout a přidat do polévky nebo omáčky.

Jana Šenbergerová 9.10.2017 15:08

Tohle se mi líbí, ale letos nemám co zavařovat. Jen ty skleničky bych mohla rozdávat. :-)

Blanka Macháčková 9.10.2017 13:40

Díky za návod k uchování. Letos to je potřeba.

Zuzana Pivcová 9.10.2017 11:02

Zavařené houby mi vždy dávala jako dárek k svátku moje kolegyně v bývalé práci. To byla pochoutka. No, bohužel. Když vidím fotky dne plné hub a ještě recepty na jejich zpracování, jen tiše pláču. :-D

Jitka Hašková 9.10.2017 10:47

Zavařování a vaření v mikrovlnné troubě je ničí potraviny. Nevím, proč se tím tolik lidí ještě zabývá. Zavařovat se dá i v horkovzdušné troubě.

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Tvarohová bábovka

Trochu jsem experimentovala a protože můj experiment na tvarohovou bábovku dopadl dobře, tak se s…

Elena Valeriánová

Óda na šalše a jíchy (dokončení)

Minule jsme probrali středověké krmě. Nebyla to jen klasika jako je drůbež, ryby nebo vepřové. Na hradech a panských dvorech frčela hlavně zvěřina. A k tomu všemu jíchy a šalše.

Šárka Bayerová

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

Vladislava Dejmková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková