Sylvio Spohr, majitel restaurace Café Louvre

Sylvio Spohr: Podnikatelé nemohou držet sociální smír ze svého

22. 3. 2020

Dveře proslulé kavárny Café Louvre na pražské Národní třídě se pro návštěvníky uzavřely v roce 1948. K životu ji znovu v roce 1992 probudil současný majitel Sylvio Spohr. Co dělá v době, kdy v důsledku dopadu Covid-19 do jeho zařízení nemohou chodit návštěvníci?

gastronomie rozhovor

Autor: Božena Hažová, redakce

Hodnocení:

(5.5 b. / 2 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Hana Rypáčková 24.3.2020 07:51

Hlavně musí propouštět....A i skvělé kuchaře...

Jana Šenbergerová 22.3.2020 23:56

Držím nám všem pěsti, ať jsou jakékoliv ztráty co nejmenší.

Svatava Páleníková 22.3.2020 20:54

Ano, bude to těžké pro všechny, nejen pro hoteliéry a restauratéry. Budou na tom bídně firmy i živnostníci, zadlužené rodiny...

Růžena Kuželková 22.3.2020 16:08

Zajisté to nemají jednoduché,ale považte,jsou to pouze "hoteliéři"nebo sem spadajíi osttní profese?!Někteří zaměstnavatelé svým zaměstnancům "dopřávali" i na úkor svých marží,ale jsou i tací,kteří "syslili pouze pro svoje "potěšení",ale bohužel to je v každém zaměstnání a teď "babo raď" Přeji všem lidem ať toto přežíjí hlavně ve zdraví - ostatní se ukáže časem.

Zpět na homepage Zpět na článek

Renesance knedlíků v Čechách? Věřím, že ano, říká šéfkuchař Kosiner, který jich denně vyrobí na čtyři tisíce

Šéfkuchař Petr Kosiner se výrobě knedlíků na plný úvazek začal věnovat před dvanácti lety. Loni získal titul Rytíř české chuti, který je v rámci soutěže Česká chuťovka udílen lidem s mimořádným přínosem pro českou gastronomii a potravinářství. Co jej k tradiční české příloze přivedl?

Božena Hažová, redakce

V období komunismu u nás panovaly obavy a strach," vzpomíná Jiří Ševčík, bývalý starosta obce Svatý Jan pod Skalou

Do obce Svatý Jan pod Skalou se s rodiči přestěhoval z Moravy, když mu byly tři roky. Na vlastní oči tak viděl devastaci památek v období komunismu. A byl to právě on, kdo se po roce 1989 zasloužil – už jako starosta obce – o obnovu kostela, kláštera i dalších pamětihodností.

Jan Raška

Trochu podzimní inspirace do vaší kuchyně

Když jsem vybírala recepty do tohoto článku, myslela jsem na to, že s příchodem podzimu většinou začínáme vařit i jíst trochu jinak než v létě. Vedra už konečně pominula, a tak nám nevadí strávit i nějakou tu chvíli u sporáku. A připravit si k jídlu něco zcela jiného než během horkého léta.

Vladislava Dejmková