Ilustrační foto: pixabay.com

Zimní polévka z hlívy ústřičné

19. 2. 2022

recepty

Autor: Zdenka Jírová

Hodnocení:

(5.1 b. / 18 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Soňa Prachfeldová 22.2.2022 07:35

Vždy se dívám po našich smíšených lesích zatím jsem ji in natura neviděla. Kupují ji a polévku také dělám. Hodně zdraví Zdenko !

Marie Ženatová 20.2.2022 07:30

Milá Zdeničko díky moc za zajímavý článek. Hlívu používám často*

Jana Jurečková 19.2.2022 20:56

Hlívu do naší vesnice vozí pán z Vlčnova. Zdeni, děkuji za tento luxusní recept. Jednou jsem připravovala bramborovou polévku, ale hříbky jsem neměla. Použila jsem hlívu a povedla se moc.

Alena Švancarová 19.2.2022 18:43

Hlívu kupuji hodně často,polévku také vařím a začala jsem ji i obalovat.Je tužší,ale mě to tak chutná,obaluji i nohy.Jednu dobu jsem hlívu nemohla vidět,pokaždé jsem ji musela koupit.Dala jsi mi Zdeno,typ,udělám si těstoviny s hlívou.Tady u nás je ale dražší ,stojí přes stovku.

Marcela Pivcová 19.2.2022 18:37

Dříve jsem hlívu na přípravu jídla vůbec nepoužívala, až jednou mi Zuzka přinesla recept na dršťkovou polévku z hlívy (asi takovou, jako vaří Naďa). Polévka byla opravdu dobrá, a tak ji občas také vařím. Hlívu jsem začala používat i do dalších jídel, jen pro smaženici dám přednost běžným lesním houbám.

Zuzana Pivcová 19.2.2022 16:25

Hlívu si kupuji často (na váhu stojí 99 Kč/kg), dřív jsem si z ní dělala smaženici jako z lesních hub, nyní ji většinou dáváme také do polévek. Nepravá dršťková z hlívy je výborná.

Jana Šenbergerová 19.2.2022 15:25

Musím se po hlívě poohlédnout, už dlouho jsem ji nevařila. Dík za inspiraci.

Dana Puchalská 19.2.2022 15:15

Zdeni, děkuju nejen za recept. Ano, hlíva je skvělá houba a její účinky na lidské zdraví jsou lékařsky potvrzené.

Eva Mužíková 19.2.2022 11:53

Zdenko, tak to jsi mi udělala chutě. Nikdy jsem tuto polévku nevařila, určitě vyzkouším.

Naděžda Špásová 19.2.2022 10:34

Dršťkovou polévku z hlívy dělám taky, ale trochu jinak. Nemám v ní ráda brambory a slaninu taky nedávám. Je v naší rodině oblíbená.

Načíst starší příspěvky

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Tvarohová bábovka

Trochu jsem experimentovala a protože můj experiment na tvarohovou bábovku dopadl dobře, tak se s…

Elena Valeriánová

Óda na šalše a jíchy (dokončení)

Minule jsme probrali středověké krmě. Nebyla to jen klasika jako je drůbež, ryby nebo vepřové. Na hradech a panských dvorech frčela hlavně zvěřina. A k tomu všemu jíchy a šalše.

Šárka Bayerová

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

Vladislava Dejmková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková