FEJETON: Vraťte mi Gothajánka!

No, ta dekriminalizace homosexuálů byla za Novotného, neb se to týkalo jeho syna. Nebyla čistě výsledkem isvícenosti režimu. Osobní zájmy…

Svatá pravda.

Předchozí můj příspěvek je názor odborné veřejnosti. Jsem inspektor a auditor systému bezpečnosti a kvality potravin v orgánu státního dozoru. Paní Pivcová vám dala pane Poláku příklad kde máte nakupovat. Ne ve velkých potravinových řetězcích, ale u malých výrobců. Potom si opět pochutnáte!!!

Dobrý den, už jsem to tady psal. V potravinovém právu EU se uvádí, že všechny potraviny se musí uvádět do oběhu zdravotně nezávadné. O kvalitě se tam nepíše. To řeší každý stát samostatně. U nás jen okrajově Vyhláškami MZe. Lidé chtějí potraviny, co nejlevnější. Potravinové řetězce tlačí proto na výrobce, ti musí používat levnější suroviny a potom to tak vypadá. Dále chtějí, aby co nejdéle vydrželo, tak tam cpou konzervanty. Pokud pane Poláku si chcete pochutnat tak si kupujte u malých výrobců. Třeba retro výrobky, které jsou podle bývalých norem. Ty nejsou právně závazné. V nich bylo přísně napsáno, co se tam má dávat! Také nemají dobu spotřeby 5 dní, ale maximálně do 3 dnů. Musíte si, ale připlatit! Zajímavé je, že dnešní ideologie motá hlavu hlavně mladým lidem, že všechno bylo za socialismu špatné. Nebylo. Třeba práva homosexuálů byly u nás uzákoněny již v roce 1961 a v západní Evropě někde až v 80.letech.

:-) :-) Pěkný příspěvek v duchu "Sláva Ukrajině!" :-) :-)

Kvalita všech potravin šla dolů, bohužel to má vliv nejen na chuti, ale i na vlivu na zdraví. Vše je více chemicky ošetřeno, aby se potraviny uchovaly dlouho poživatelné. Ale my, strávníci se slabším trávením, jsme tím hodně poškozeni. Nemůžeme si kupovat dříve běžné potraviny, I kdybychom se smířil s tím, že si na nich už tolik nepochutnáme. Například obyčejná jablka, mají slupku plnou chemie. I když jsou omytá a oloupaná, dužinu si opravdu nevychutnám. A kdo si dnes pochutná na Znojemských okurkách? Já tedy ne. A pamatujete, jaká to byla dobrota?

A věřil byste, že já si zde takřka na venkově gothajský salám kupuji? Vlastně se zde jmenuje Písecký gothajský salám. Uznávám, že s kvalitou to jeho výrobce nepřehání, ale možná v tom bude také trochu nostalgie. Vlastně, ještě dřív jsme, myslím, kdysi kupovali tzv. pařížský salám.

Stářím je to jen částečně.....

Kdyby jen gothaj, ale i spousta mých kdysi oblíbených sladkostí! Pravdou je, že zrovna tento salám s nezaměnitelnou vůní a chutí, nepatřil k oblíbeným dobrotám mého mládí. Kupodivu až teď, kdy se mu ten dnešní kvalitou na hony vzdálil, začal mi neomylně vonět. Těmi starými dobrými časy ... Nicméně čím dál tím víc podezírám z této změny stáří.