Jak upéct tu nejlepší vánočku

Tak jsme ji s dcerou upekly a je opravdu výborná, i když jsme vynechaly poslední krok k její dokonalosti. Ještě jednou dík za recept.

Vánočky jsem nikdy nepekla, protože jsem z ní měla tak trochu strach. Až loni jsem to zkusila a vánočky byly "k nakousnutí", měla jsem z nich radost.

Vánočku peču každým rokem.Ta patří k provonění domácností o vánocích.Nic nevážím,vánočku dělám podle okajak mi ji naučila maminka.Chutově je vždy vláčná,výborná.Ale i když ji našpejluji,aby mě v pekáči nesjela,skoro vždy sjede.Ve formě ji nedělám formu nemám Taky splétám 4,3.2.1 Tak ať se vám všem kuchařinky povede!!!

Každý rok si peču vánočku podle receptu z kuchařky "Vaříme, zdravě, chutně a hospodárně". Jsou v ní 3 druhy těsta, používám zásadně to nejjemnější, dávám do těsta vlašské ořechy a rozinky. Sypu navrch mandle. Pletu 4-3-2. Dávám do těsta 4 žloutky, zbudou mi 4 bílky, za kterých dělám ořechové pusinky, které spojuji kakaovým krémem s rumem. To je pro mě to nejlepší pečivo na Vánoce.

Pletu ze 4, 3, 2 - vrstvím. Takhle ze šesti to neumím. Těsto nechávám kynout déle, vždy srazím a nechám ještě vykynout. Tak jsem převzala od babičky. Děda byl pekař.

Tak tohle asi nechám na své dceři, která k nám přijede na Vánoce. A jestli se jí povede, upečeme ji i příště. Jen přemýšlím, kde je těch 100 gramů zbylého mletého cukru, který se má přidat do směsi na potření hotové vánočky.

Vánočku zkouším upéci již několik let, zatím bez úspěchu. Tak dík za recept, vyzkouším ho a napíši pak jak to dopadlo. obdivuji všechny kuchařky, které umí udělat vánočku aby opravdu vypadala jako ta na fotce.