Malá restaurace uprostřed středočeské obce Líšnice vypadá zvenku na první pohled nenápadně. To hlavní překvapení Vás však čeká uvnitř: jednoduchý moderní design, milá a pozorná obluha a hlavně vynikající kuchyně. Návštěva Lískovky je vždy skutečným gurmánským zážitkem.
Mladí majitelé Lískovky dokazují, že kvalitní restaurace nemusí být nutně umístěna v centrech větších měst. Během dvou let si vybudovali svou klientelu, která pravidelně restauraci navštěvuje. O víkendu bývá přes oběd většinou plno, a tak je určitě lepší rezervovat si místa po telefonu či mailem. Ale i v průběhu týdne navštěvují restauraci nejen lidé z okolí, ale i milovníci dobrého jídla z cca 25 km vzdálené Prahy.
A co dobrého můžete v Lískovce ochutnat?
Ze stálého jídelního lístku si můžete jako předkrm vybrat například gratinovaný kozí sýr na lůžku z medového toastu s cibulovou marmeládou podávaný se salátkem z rukoly se sušenými rajčaty a dresingem s citrusových plodů. Z drůběžího masa je na výběr například steak z kuřecího prsa s estragenovou omáčkou a jako příloha šafránová tarhoňa. Hovězí specialitou je pak tornedos z hanger steaku s plátkem pečené foia-gras, omáčka z lišek a pečené brambory Grenaile. Denně pak restaurace nabízí čerstvý koláč či creme-brulee nebo jinou sladkost.
Speciální nabídky mívá Lískovka pak na víkendy a samozřejmostí jsou i dětská jídla. Ostatně na jídelní lístek se můžete podívat v příloze pod článkem.
Rozhodně doporučujeme Lískovku navštívit, a to jak s rodinou, přáteli či vnoučaty (k dispozici mají hezký dětský koutek), návštěvu lze spojit i s procházkou po okolí.
