Jíte zdravě? Chutnají Vám biopotraviny? Tak to už jistě znáte výrobky Biopekárny Zemanka. Tato rodinná firma sklízí od svého založení jedno ocenění za druhým. Její vybrané produkty se pravidelně umisťují na nejvyšších příčkách v soutěži Biopotravina roku, ceny a tituly sbírá i její majitel Jan Zeman (Živnostník roku, Začínající podnikatel roku). Za všemi těmito úspěchy však stojí především usilovná práce celé rodiny.

Produkty Biopekárny Zemanka již neprodávají jen specializovaníé prodejbny se zdravou výživou, ale pronikĺy již také do největších obchodních řetězců jako je Globus, Tesco, Albert, Billa, Kaufland, Interspar či sítě dm drogerie markt.

Biopekárna Zemanka peče výhradně z bio surovin kontrolovaného ekologického zemědělství, používá jen mořskou sůl a  kypřící prášek bez fosfátů. Její výrobky jsou vhodné nejen pro děti, ale i lidi s bezlepkovou dietou či ty, kteří mají rádi pohankovou, kukuřičnou či rýžovou mouku.

A jaké výrobky Biopekárny Zemanka můžete ochutnat? Z těch nejnovějších je to například řada bezlepkových biosušenek, připravených podle originálních receptur, vybrat si můžete s příchutí čokoládovou, jablkovou či piškotovou. Vynikající jsou také Máslové biosušenky s ovesnými vločkami, které získaly ocenění Česká chuťovka v kategorii Cereální výrobky.

V nabídce pekárny však není jen pečivo, ale například také bio med , a to ostružinový, lesní, borovicový či lipový.

Jíme prošlé potraviny. Je to nebezpečné?

To je ještě dobré. To je jen pár dní po datu spotřeby. Nevyhazuj to, to je škoda. Udělám z toho pomazánku. Pro někoho je používání potravin s prošlým datem spotřeby naprosto běžná věc, pro někoho je to nepředstavitelný hazard se zdravím.

Redakce

Jak moc nebezpečná je konzumace potravin v horku?

Je léto a to mnohdy přímo láká nakoupit si potraviny a pak si z nich vytvořit nejrůznější lahůdky ke grilování nebo pro piknik v přírodě. Ovšem vyšší teploty mohou při stravování sehrát velmi negativní roli, uškodit potravinám a v důsledku toho i nám.

Redakce

Plný špajz zásob. V minulosti běžná věc

Velká nádoba kysaného zelí. Desítky zavařenin. Luštěniny. Jídlo, které se nezkazí. Zkrátka, něco na takzvaně horší časy. Pro naše předky naprosto běžná věc. Pro lidi žijící v době supermarketové to je naopak záležitost výjimečná.

Vratislava Hofmanová, redakce

Jak vybrat kvalitní vejce na Velikonoce? Kód vám prozradí zemi původu i způsob chovu slepic

Každý všední den sní průměrný Čech jedno vejce. Věděli jste, že je tato významná potravina tvořena ze dvou třetin vodou?

Redakce

Rané, pozdní, nové. Brambory obsahují vitaminy, minerály i bílkoviny. Musí se však umět správně připravit

Bramborová medaile. I tak by se dalo charakterizovat umístění brambor z hlediska zkonzumovaného množství plodin ve světě. Před nimi jsou už jenom rýže, pšenice a kukuřice.

Redakce