Gastronomie

Mám ráda kuchařské knihy - LV. díl

Dobrý den přeju všem, kteří rádi vaří a jedí. Protože počasí je ještě chladné, napadlo mě napsat…

20. 3. 2019 Dana Puchalská

Tousty z knedlíků

Nedávno jsem se zde na chatu zmínila, že budeme mít na oběd Knedlíkové tousty. Někteří z Vás jste…

18. 3. 2019 Anna Potůčková

Luštěniny jsou zase "in". Vyznáte se v nich?

Stále častěji kuchaři ve vyhlášených restaurací čerpají z odkazu našich předků a vaří ze surovin, které se u nás používaly po generace – a to jsou luštěniny. Lokální potraviny jako čočka, cizrna i jáhly jsou opět trendy.

18. 3. 2019 Jana Nevěčná

Kumquat, cedrát, karibský rum. Marmelády z Prachatic ovládly světovou soutěž

Nejlepší marmelády světa se vaří v Prachaticích. Konkrétně v kuchyni Jozefíny Růžičkové, která svými recepty opět ohromila gurmány z celého světa a ovládla letošní World’s Original Marmelade Awards.

17. 3. 2019 Redakce

Ze slovenské sýrové pokladnice: oštiepok, parenica, korbáčik

Po brynze přicházejí na řadu další slovenské sýrové lahůdky. Při jejich nákupu je však potřeba si ověřit, zda se jedná o skutečně originální produkty. Jenom tak si opravdu pochutnáme.

13. 3. 2019 Redakce

Mám ráda kuchařské knihy - LIV. díl

Dobrý den přeju všem příznivcům dobrého jídla. Je mezi námi dost milovníků zeleniny. Při včerejším…

8. 3. 2019 Dana Puchalská

Mám ráda kuchařské knihy - LIII. díl

Dobrý den, přátelé, po dlouhé úvaze jsem se  rozhodla, že dnešní díl bude o datlích.  Vždyť je…

5. 3. 2019 Dana Puchalská

Moje energie: Kysané zelí

Před několika lety jsem se potkal s jednou osobou. Byla z Ruska a dala mně recept na kysané zelí.…

2. 3. 2019 Ladislav Melichárek

Mám ráda kuchařské knihy - LII. díl

Přátelé, přicházím s posledním dílem čínské kuchyně.  Bude obsahovat recepty na sladké moučníky. …

2. 3. 2019 Dana Puchalská

Mám ráda kuchařské knihy - LI. díl

Dobrý den a dobrou chuť všem. Bohatost a rozmanitost čínské kuchyně je skutečně obrovská. Ne…

27. 2. 2019 Dana Puchalská