Můj nejlepší recept: Obalovaný tvarůžkový špíz
FOTO: autor

Můj nejlepší recept: Obalovaný tvarůžkový špíz

11. 10. 2016

Co zkusit netradiční pokrm - obalovaný tvarůžkový špíz?

Potřebujeme:

kuřecí maso – nejlépe prsní
asi 10 dkg špeku, nebo anglickou slaninu
uzeninu dle chuti také asi 10 dkg
tvarůžky
2 vajíčka
2 lžíce hladké mouky
strouhanku

Nejdříve maso lehce naklepeme a nakrájíme na proužky. Pak napichujeme na jehlu nejdříve maso, špek, tvarůžek, uzeninu tak dlouho, až zaplníme jehlu. Potom si z rozšlehaných vajec uděláme hustší těstíčko. Do rozšlehaných vajec přidáme asi 2 lžíce hl. mouky a dobře rozkvedláme. Můžeme lehce opepřit a dát špetku grilovacího koření. Naplněný špíz v něm obalíme a dáme do strouhanky. Obalujeme jako řízek. Toto zopakujeme ještě jednou znovu do těstíčka a pak ještě znovu do strouhanky. Dělá se to proto, aby tvarůžek nevytekl.

Podáváme s opékaným bramborem, může být i bramborová kaše se zeleninovou oblohou.

Zeleninovou oblohu jsem zhotovil podušením mrkve nakrájené na kolečka a po změknutí jsem přidal kondenzovaný hrášek. Vše jsem prohřál a může se servírovat.

Přeji všem chuť do práce a dobrou chuť.

 

Zúčastněte se soutěže "Můj nejlepší recept". Uvařte, vyfotografujte a popište postup vašeho oblíbeného pokrmu - polévky, minutky, dortu, prostě jakéhokoli jídla, které byste rádi doporučili našim čtenářům. Více informací o soutěži včetně pravidel najdete zde.

 

 

 

Hodnocení:
(4.8 b. / 9 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit


Zpět na homepage
PRODUKT TÝDNE

Pořiďte svému mazlíkovi kvalitní krmivo. Konzervy Brit Mono Protein jsou vhodné pro psy s citlivým zažíváním, alergiemi a potravinovou intolerancí. Více zde.

produkt týdne.jpg

 

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.

TÉMATA
AKTUÁLNÍ ANKETA

Dodržujete v rodině či sami nějaké velikonoční zvyky?

Samozřejmě ano

42%

Víceméně ano

19%

Spíše ne

22%

Ne, tyto křesťanské svátky neslavíme a zvyky nedržím (e)

16%