Jak si připravit a zavařit vitamínový zelný salát
20. 11. 2016Na výborný zelný salát budeme potřebovat:
Nakrouhané zelí 5 kg
Papriky různé barvy 2 kg
Rajčata 1 kg
Cibule 1 kg
Mrkev 1 kg
Křen 1 kus
Kedlubna 2 kusy
Kopr
Deko nebo Nova 1 balíček
Ocet 2 deci
Cukr nebo sladidlo dle chuti
Olej 2 deci
Postup:
Do velké nádoby dáme najemno nakrájené zelí, papriky nakrájíme na proužky, přidáme rajčata, kopr. Mrkev, kedlubny, křen nastrouháme.
Vše promícháme a zasypeme dekem, polejeme octem a olejem. Přidáme cukr nebo sladidlo dle chuti, znovu promícháme a necháme pár hodin uležet.
Po pár hodinách zelný salát pustí šťávu a my můžeme naplnit zavařovací sklenice, zavíčkovat a zavařit. Já zavařuju jen krátce, tak, aby víčka chytla.
Zpět na homepage
Čtěte dále:
Pohádkové Radegastovy lívance s medem a ořechy
Radegast, slovanský bůh slunce, války, ale také úrody a hojnosti je uznávaným vládcem Beskyd a jeho socha na hoře Radhošť patří k symbolům tohoto čarovného kraje. Jeho jméno dnes kromě jiných nese známý pivovar, ale i pohádkově dobrá dobrota, která se jen a jen rozplývá na jazyku.
Jsem rostlina, co zahání slimáky, a jsem krásná
Mnozí z vás mají krásně udržované zahrady a jsou na ně právem pyšní. A je úplně jedno, jak velké ty…
Dáte si ovocné knedlíky?
Minule jsem psala o koláčích z meruněk a v diskuzi jsem se dočetla, že Zuzana má ráda ovocné…
Kuřecí mňamka na medu s francouzskou hořčicí
Skoro každý večer padne otázka na mého manžela: Co budeme zítra vařit? Odpověď znám už předem: Něco…
Letní mlsání a grilování
Vážení íčkaři, nastal vytoužený čas zralých jahod, malin, třešní a jistě i jiného ovoce, které lze…
Bylinka se zvláštním jménem: Pískavice řecké seno
Dnes přicházím s další bylinkou. Jmenuje se pískavice řecké semeno - Trigonella foenum-graecum.…
Jahodový koláč z drobenky
Jahodové opojení je tady. Já už také pilně sbírám a jahůdky, které nestačím sníst pěkně čerstvé, je radno zpracovat. Co takhle zkusit super rychlý a báječný koláč, po kterém se jen zapráší?
Malé - velké řízečky
Ohlasy na moji kulinářskou výzvu mě pobavily. Věrko J., recept znám jen s ředkvičkama, a tak jsem…
Třešňová bublanina à la Ála
Jahodové šílenství střídá šílenství třešňové. Červené plody máme, kam se podíváme. A když už nás nebaví ládovat je do sklenic ani věšet si je na uši, můžeme zkusit bublaninu.
Grilujte podle trendů. Hitem je hermelín, krkovička a omáčka Sri-racha
Milovníci letních trendů, kteří chtějí stylově pohostit své hosty a chtějí si být jisti, že jim bude chutnat, mohou připravit nejoblíbenější české speciality na gril.
Znáte medovník?
Dobrý den. Určitě si budete myslet, že si pletu pojmy s dojmy. Ale ne, i když v počasí, které tu…
Černá ředkev plná vitamínů
Dobrý den. Jak jsem tak listovala ve svých knížkách a prohlížela svoje zápisky, narazila jsem na…
Tato užitečná a krásná rostlina voní po citrónu
Ano a má hodně pojmenování. Je to Verbena citrónová nebo také Aloisie citrónová - latinsky Aloysia triphyla (L'Her.) Britt.
Čínské řízečky
Kdo by to řekl, Čína a řízky. No, je to trochu divné, ale český kutil v oblasti gastronomie dokáže…
Namíchejte si vlastní bylinkové soli
Mnozí z vás mají rádi chuť bylinek a často je používají. A zkusili jste si připravit sami…
Znáte zaječí ouško?
Ano, i takové lidové pojmenování má rostlina, kterou bohužel již ve volné přírodě v naší zemi…
Sporýš lékařský - magickou rostlinu s afrodisiakálními účinky
Nedávno jsem psala o jedné léčivé a voňavé rostlině. A v diskuzi pod článkem jsem slíbila, že…
Božské řízečky v jogurtové marinádě
Nevím sice, jak vaří Bůh, zatím jsem od něj nic neochutnala, ale znám několik věhlasných,…
Nádherná a léčivá divizna
Dobrý den přeji všem, co vědí, že naše rostliny léčí. Ano, v naší přírodě je jich opravdu dost. A…
Čertovské řízečky
Čertovské řízečky Sice do Mikuláše je skoro ještě půl roku čas, ale nic nám v tomto letním čase…
Doporučujeme
Pořiďte svému mazlíkovi kvalitní krmivo. Konzervy Brit Mono Protein jsou vhodné pro psy s citlivým zažíváním, alergiemi a potravinovou intolerancí. Více zde.
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
Podcenila podle vás vláda ochranu klientů v domovech pro seniory?
Rozhodně ano, domovy seniorů neměly včas ochranné prostředky
Myslím, že ano, usuzuji podle zpráv v médiích
Myslím, že ne, opatření byla adekvátní
Rozhodně ne, vláda nic nezanedbala
