Tahle země není jenom pro mladý
Když rostou houby, nechybí jistě u žádného houbaře omáčka z hub. Nejlepší na omáčku jsou Janci (modráci).
Houby nakrájíme a dusíme na oleji s přidáním másla. Osolíme, přidáme bobkový list a zalejeme vodou. Když jsou houby dobře povařené, rozkvedláme v mléce mouku a vlejeme za stálého míchání na houby. Povaříme a nakonec přidáme zakysanou smetanu. Můžeme přidat i trochu kopru.
Podáváme s bramborem nebo knedlíkem a vejcem. Dobrou chuť!
Jistě každý ví, že na dobrém kuchařském výsledku se podstatnou částí podílí kvalitní suroviny. Takže nejlépe je vzít košík a vyrazit do lesa. Houby čistíme přímo tam, kde jsme je našli, ušetříme si spoustu práce při zpracování doma.
Druhová diverzita je oproti létu a podzimu chudší, přesto roste v jarním období kolem 80 druhů hub, z toho přes 20 jedlých, ostatní nejedlé a najdou se i jedovaté a vzácné druhy.
„A jedeme na Hank," zavelel tatínek. Maminka típla cigaretu, zavřela rozečtenou detektivku, vzala z komory speciální tašky na houby, hodila do nich cigarety a oplatky, a jelo se na Hank.
Houbaření je zdravý koníček, který dlouhým chozením na čerstvém vzduchu zoceluje tělo a zklidňuje mysl. Ale jen do chvíle, kdy se s vámi na houbařskou výpravu vydá potomek, který hned za prvním smrkem kuncá, že ho bolí nohy a chce se vrátit domů.
Podzim pro mě začíná tehdy, když začnou padat ořechy. Příroda nám všem, tedy nejenom lidem, ale i…
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
Tento týden se ve vědomostním kvízu podíváme do evropských měst.
Měla by být v České republice uzákoněno právo na eutanázii?
Rozhodně ano, toto právo by měl mít každý svéprávný člověk
Nejspíše ano, pokud zákon zajistí důslednou kontrolu, aby nebyla eutanázie zneužívána
Nevím, nemám na to jasný názor
Spíše ne, mohla by být zneužívána
Rozhodně ne, je to velmi nebezpečné...
