FOTO: autor

Řízečky z Pýchavky obrovské

25. 6. 2016

V loňském roce jsem tady na stránkách „Ička“, zveřejnil Řízečky z Pýchavky obrovské. Letos na tom samém místě rostou další. Tyto Pýchavky rostou u mého syna každoročně na zahradě, pod rynglou. Ty první jsem nešťastnou náhodou posekal sekačkou. Pozdě jsem ty malé uviděl. Nechávám místo, kde se už po dobu růstu, už nekosí. Nemáš co na oběd, zajdi si utrhnout.

Letos už po druhé si tyto chutné řízečky dáváme. Jak se smaží řízky, každý ví. Jen Vám přikládám fota k nahlédnutí.

Hřib Kovář se moc nelíbil, za to Pýchavka možná bude. Přeji každému bohaté lesní úlovky.

houby recepty

Autor: Ladislav Vesecký

Hodnocení:

(5 b. / 9 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

ivana kosťunová 26.6.2016 18:32

už jsem jedla a potvrzuji, že jsou výborné.

Jana Baloušková 26.6.2016 17:57

My jsme u Hluboké a u řeky Sázavy našli jen pýchavky dlabané. Jsou menší, ale stejně dobré.

Ladislav Vesecký 26.6.2016 08:51

Děkuji všem. Řízečky jsou skvělé, lepší jak z telecího.

Anna Potůčková 25.6.2016 21:51

Ještě jsem je nejedla, neboť chybí maličkost - najít ji

Zuzana Pivcová 25.6.2016 19:36

Jednou jedinkrát, a to někdy v 80.letech, jsem našla několik pýchavek pod oknem školy na trávníku. Udělala jsem si z nich houbové řízky, nic jiného jsem neuměla. Byly výborné. Houby byly mladé a krásně bílé a pevné. Od té doby jsem ještě výjimečně někde pýchavku našla, ale už byla zažloutlá a z některých se prášilo.

Jiří Hudeček 25.6.2016 19:05

Přiznám se, že jsem řízky z pýchavky obecné ještě nejedl. Věřím, že jsou výborné. Jsou krásně obrovské.

Eva Balúchová 25.6.2016 16:36

Já jsem píchavku ještě nenaqšla,ale řízky jsem z ní už jedla.Byly výborné.Máte pravdu,píchavky jsou krásné v trávě i na talíři. :-)

Hana Rypáčková 25.6.2016 13:25

To jsou obři.Je to velmi pohodlné, když vyrostou houby na zahradě. Je podtrnky nás zásobují od dubna do června /s přestávkami/.Nesmí být parno. Smažím nejvíc masáky a suchohřibové hlavy.

Soňa Prachfeldová 25.6.2016 13:20

Hm, také bych si dala, jednou jedna mi vyrostla na skalce a také chutnala.

Jana Šenbergerová 25.6.2016 13:15

Vůbec nepochybuji o tom, že chutnala stejně dobře, jak vypadala. A příslib dalších jistě potěší. Závidíme, ale přejeme. :-)

Načíst starší příspěvky

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbový ovar

Jistě každý ví, že na dobrém kuchařském výsledku se podstatnou částí podílí kvalitní suroviny. Takže nejlépe je vzít košík a vyrazit do lesa. Houby čistíme přímo tam, kde jsme je našli, ušetříme si spoustu práce při zpracování doma.

Josef Sviták

Vaříme rychle a jednoduše

Začátek kalendářního roku pro mě většinou bývá obdobím, kdy se mi moc vařit nechce. Mlsná mě nehoní, moje chuťové buňky byly uspokojeny během svátků koncem roku. Také výdej energie je díky nepříznivému počasí a rychlému stmívání mnohem menší než obvykle.

Vladislava Dejmková