Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíte o receptu, který ještě neznáte? Vyzkoušejte bezmasé karbanátky.
Ingredience
houby
houska
mléko
strouhanka
vejce
třený česnek
pepř a sůl
Postup
Houby očistíme a udusíme na cibulce a tuku. Housku namočíme v mléce a vymačkanou smícháme současně s přibližně stejným množstvím strouhanky, utřeným česnekem s hubami. Přidáme vejce, utřený česnek, pepř a sůl. Uhněteme těsto a necháme 15 minut odležet. Vytvarujeme karbanátky a obalené v mouce nebo ve strouhance z obou stran osmažíme. A je to mňamka. Přílohu zvolíme dle chuti.
Dobrou chuť!
