Gastronomie

Těžký život abstinentů

Ale tak výjimečně si dáš, ne? To bys mě urazil, kdyby sis se mnou nepřipil! Jako že nepiješ vůbec? Nikdy? Jsi nemocný? Tak s některou z těchto vět nebo jim podobnými se setká každý, kdo se rozhodně nepít alkohol.

3. 1. 2019 Vratislava Hofmanová, redakce

Mám ráda kuchařské knihy - XXXIII. díl

Dobrý den přeju těm, co si dají rádi na talíř nějakou tu dobře připravenou zvěřinu. Vždyt' přeci…

1. 1. 2019 Dana Puchalská

Slivovice jinak: Drink, na který se jen tak nezapomíná

Slivovice je jedním z pokladů Valašska (pravda, někdy poněkud nebezpečných). S její výrobou si tady lidé hrají a není se čemu divit, že vzniká spousta pokrmů i dalších nápojů, do nichž se přidává. Jeden z nich – Touch of Valachy – byl dokonce oceněn v celostátní barmanské soutěži.

31. 12. 2018 Michaela Bučková

Obložené chlebíčky nejsou česká specialita

Když se řekne obložený chlebíček, mnoho lidí si s ním spojí výraz: česká klasika. Jenže jde o mylné tvrzení, i když je velmi často používané. Náš tolik milovaný obložený chlebíček, symbol oslav všeho druhu, totiž vesele baští i jiné národy, a to v mnoha různých podobách a úpravách.

30. 12. 2018 Vratislava Hofmanová, redakce

Mám ráda kuchařské knihy - XXXII. díl

Dobrý den přátelé.  Zamyslela jsem se a tentokrát přináším recepty pro vegetariány.   Vím, že jich…

29. 12. 2018 Dana Puchalská

Speciální silvestrovské menu: paštika, panenka se švestkovou omáčkou a mandlovo-citronový dort

Přemýšlíte, čím překvapíte návštěvu letos na Silvestra? Zde je několik receptů na čerstvou domácí paštiku s brusinkami, vepřovou panenku s jemnou švestkovou omáčku a mandlovo-citrónový dort podle nové kuchařky S veverkou v kuchyni od kuchaře Jaroslava Gerlicha.

28. 12. 2018 Michaela Bučková

Mám ráda kuchařské knihy - XXXI. díl

Dobrý den přeji všem příznivcům dobrého jídla. Posledních pár dílů jsem věnovala receptům, které…

25. 12. 2018 Dana Puchalská

Byl kapr unesen z Číny?

Kdyby se v roce 111 př. n. l. kapr z Číny nedostal do Itálie, kdo ví, jestli by se stal naší vánoční pochoutkou...

21. 12. 2018 Zuzana Musílková

Jak vařily naše prababičky: vánoční mandlové ořechy

Zajímá vás, jak se vařilo za první republiky, před sto a více lety, či dokonce za dob zřejmě nejslavnější české kuchařky a národní buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové? Pojďme se podívat na jeden vánoční recept.

20. 12. 2018 Redakce

Mám ráda kuchařské knihy - XXX. díl

Krásný den přeji všem, kteří mají rádi dobré jídlo a rádi vaří. Tentokrát jsem vybrala pár receptů,…

19. 12. 2018 Dana Puchalská