Na Velikonoce též peču netradičního beránka. Je z kynutého těsta a s povidlovými kudrnami.

Těsto:
1 hrnek mléka
1 žloutek
7 lžic oleje
špetka soli
3 PL cukru
2,5 hrnkku polohrubé mouky
25 dkg droždí

Náplň:
povidla
mák
tvaroh

Ingredience na těsto vložím do pekárny a mám 2 hodiny čas na prohlížení na íčku:-)). Poté z těsta odložím asi 1/4 a zbytek vyválím obdélník asi 1,5 cm tlustý.Potřeme ho náplní (Já povidlovou) a smotáme jako roládu.
Roládu nakrájíme na 2 cm široká kolečka.

Na plechu s pečícím papírem vytvoříme tělo beránka. Z odložené třetiny těsta udělám hlavičku s ouškem, ocásek a nožičky. Necháme ještě 20 minut kynout, poté potřeme žloutkem a pečeme cca 20 minut při 180 st.C do zlatova.

Tak dobrou chuť!

Fotogalerie

Betón aneb Proč nevyhazovat zbytky

A je po Silvestru. Přátelé odešli, my jsme se trochu prospali a právě dáváme do pořádku kuchyň, která přece jen nesla hlavní nápor oslav. Pohled do ledničky nám signalizuje problém. Je plná výborných, ale jaksi už neúplných potravin. Co s tím?

ivana kosťunová

Christopsomo aneb Vánoce na řecký způsob

Věc s poněkud krkolomným názvem Christopsomo je v podstatě jídlo prosté a jednoduché. Nechybí na žádném řeckém vánočním stole a hodně připomíná českou vánočku. Jeho kouzlo spočívá nejen v  chuti, ale také v jeho zdobení.

Vratislava Hofmanová, redakce

Ochutnejte skvělé podzimní drinky ve znamení brusinek

O tom, že k sobě ovoce a šumivé víno patří, nemusíte pochybovat. Zapomeňte ale chvilku na jahody, které se už hůře shánějí. Vsaďte na sušené brusinky, které jsou lahodné, dostupné po celý rok a váš drink promění ve stylovou záležitost.

Redakce

Vzpomínáte, jak se vařívalo dětem?

V takzvaných „knihobudkách“, kam lidé mohou odkládat již nepotřebné knihy, se občas najdou opravdové poklady. V Uherském Hradišti jsem nedávno v jedné z nich narazila hned na dva takové poklady. Jsou jimi kuchařky.

Redakce

Pelargonie růžová je nejen trvalka, ale i léčivá rostlina

Mnoho z nás má rádo pohled na kvetoucí pelargonie. Tahle nádherná trvalka je opravdu jedinečná, má nespočet variant a i když nám zahradnická centra nabízejí další a další nové druhy trvalek, tak pelargonie neboli muškát vede a bude tomu i v budoucnosti.

Dana Puchalská