Velikonoce se blíží, tak jsem upekla pro koledníky perníková vajíčka.

Těsto:
140 g moučkového cukru
2 vejce
100 g hery
2 lžíce medu
2 lžičky perníkového koření
1 lžička sody
400 g hladké mouky
citronová kůra

Na ozdobu bílková poleva. Bílek utřeme s moučkovým cukrem.


Zpracujeme vláčné těsto, vyválíme silnější plát a vykrájíme vajíčka. Pečeme při 180 stupních  asi 20 min.
Po vychladnutí ozdobíme bílkovou polevou. Tyto perníčky vydrží dlouho vláčné. Pokud se nesnědí.

Tak veselé Velikonoce! A dobrou chuť!

Fotogalerie

Betón aneb Proč nevyhazovat zbytky

A je po Silvestru. Přátelé odešli, my jsme se trochu prospali a právě dáváme do pořádku kuchyň, která přece jen nesla hlavní nápor oslav. Pohled do ledničky nám signalizuje problém. Je plná výborných, ale jaksi už neúplných potravin. Co s tím?

ivana kosťunová

Christopsomo aneb Vánoce na řecký způsob

Věc s poněkud krkolomným názvem Christopsomo je v podstatě jídlo prosté a jednoduché. Nechybí na žádném řeckém vánočním stole a hodně připomíná českou vánočku. Jeho kouzlo spočívá nejen v  chuti, ale také v jeho zdobení.

Vratislava Hofmanová, redakce

Ochutnejte skvělé podzimní drinky ve znamení brusinek

O tom, že k sobě ovoce a šumivé víno patří, nemusíte pochybovat. Zapomeňte ale chvilku na jahody, které se už hůře shánějí. Vsaďte na sušené brusinky, které jsou lahodné, dostupné po celý rok a váš drink promění ve stylovou záležitost.

Redakce

Vzpomínáte, jak se vařívalo dětem?

V takzvaných „knihobudkách“, kam lidé mohou odkládat již nepotřebné knihy, se občas najdou opravdové poklady. V Uherském Hradišti jsem nedávno v jedné z nich narazila hned na dva takové poklady. Jsou jimi kuchařky.

Redakce

Pelargonie růžová je nejen trvalka, ale i léčivá rostlina

Mnoho z nás má rádo pohled na kvetoucí pelargonie. Tahle nádherná trvalka je opravdu jedinečná, má nespočet variant a i když nám zahradnická centra nabízejí další a další nové druhy trvalek, tak pelargonie neboli muškát vede a bude tomu i v budoucnosti.

Dana Puchalská