Davova sekaná
FOTO: autor

Davova sekaná

30. 5. 2019

Recept jsem přivezl od zeťáka ze Sydney - Austrálie. Takovou tady nikdo nezná. Je vynikající chuti a při pečení strašně voní po bytě, až se Vám budou sliny sbíhat. Včera 26.05.2019 jsem upekl a vyzkoušel. Doporučuji odzkoušet a budete mile překvapení.

Davova sekaná

Budeme potřebovat: 1.2 kg mletého masa, (vepřové i hovězí: 50 % - na 50 %) 2 velké cibule, 2 lžíce kari, 1 vejce, půl naběračky mléka a vody, pepř, sůl jen lehce, spíše málo, pažitku, nebo petrželku.

Maso a všechny ingredience důkladně promícháme v míse.

Marináda: 1/2 šálku vody, 1/2 šálku kečupu – ostrý (kdo nesnáší, použije sladký), ¾ šálku worcesteru, 2 lžíce octa, 1 lžíce nescafe, 1/3 hnědého cukru, 30g másla (může být i více)

Postup:
Rozmíchané maso uplácáme na plech, všechny ingredience na marinádu dáme do hrnce vařit. Hlídáme, až začne pěnit, vypneme.
Do vyhřáté trouby na 180 °C vložíme pekáč s masem, který jsme vymazali obyčejným špekem. Za třicet minut, až se maso prohřeje, nalijeme na maso opatrně horkou marinádu. Pečeme asi 1,5 hodiny. Co 20 minut podléváme marinádou, až se skoro marináda odpaří. Ne všechna. Budeme potřebovat na polévání bramborové kaše.

Podáváme horké s bramborovou kaší a dušenou zeleninou dle své chuti a výběru.

Hodnocení:
(4.8 b. / 8 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

TÉMATA
DISKUZE
Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.
Blanka Macháčková
Trochu se bojí toho nescafé. Ale příležitostně vyzkouším.
Ladislav Vesecký
Paní Hašková, nic ve zlém. V Austrálii si nechavá říkat Deiv. U Vás v Praze taky máte vokna a my jen okna.
Jitka Hašková
Dave je zkratka od anglického David vyslovuj Dejvid.
Dana Puchalská
Určitě to stojí za vyzkoušení.
Zdenka Jírová
zkusím,zdá se mi to dobré.
Danka Rotyková
☺ recept zkusím, mleté máme rádi.
Ladislav Vesecký
Paní Pivcová Dave, vyslovuje se Deiv. Pro ty kdo najde odvahu a udělá, dejte vědět zde.
Zuzana Pivcová
To vypadá nějak lákavě a autor bude asi zeťák David?? Díky.
Marie Doušová
Dík za inspiraci.********
Dagmar Bartušková
Sem s ní! :-)
Libuše Křapová
Vypadá to hóódně dobře :-)