Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Osobnosti české kuchyně: Vilém Vrabec
Když odcházel v roce 1961 do důchodu, netušili jsme, jak obrovský kus práce, a nakolik prospěšný, po sobě zanechává. A to nejen nám, odkaz jeho děl prošel a dosud jde celou kuchařskou Evropou.
10 tipů, jak se projíst Itálií
Pizzu a těstoviny zná každý. Co dalšího ochutnat, když navštívíte Itálii?
Pivo se pije na zdraví. Tady je důkaz
České Budějovice a Plzeň spolu odjakživa soupeří v produkci piva. Obě věhlasné značky Budvar a Pilsner Urquell mají své příznivce i odpůrce, a to nejen z regionálních důvodů, ale i proto, že se chuťově značně liší. Podívejme se na to, jaký vztah k pivu má typický "Budějčák"!
Vlčnov zaujme unikátním muzeem lidových pálenic
Kudy teče, tudy léčí. Znalci toto s neochvějnou jistotou tvrdí o kvalitní ovocné pálence. Slovo kvalitní je nutné zdůraznit. A tak se kořalička pije, tu na takzvané „spálení červa“, po ránu na rozproudění krve, na bolení v krku, na pokažený žaludek, v zimě pro zahřátí, v létě, aby se člověk nepotil, neobejde se bez ní žádná pořádná svatba nebo příchod nového človíčka na svět. Důvodů se zkrátka najde dost a dost.
Co z hub? Lahodný houbový krém po valašsku
Houbová sezona je tu! Přemýšlíte, co vykouzlit z darů lesa? Vyzkoušejte netradiční polévku - houbový krém.
Toxic food environment. Žijete v něm?
Polévka ze sáčku, instantní nudle, hranolky ze stánku, hamburger ze stánku, nějaká ta sladká tyčinka, která s čokoládou nemá moc společného. To jsou běžná jídla pro mnoho lidí. Jsou totiž jednoduše a rychle dostupná, jsou všude kolem nás. Těžko se jim vyhnout. A v tom je problém.
Koriandr: milovaný i nenáviděný
Milovníci asijské kuchyně si bez koriandru svůj život ani nedovedou představit. Kdo jej ochutná poprvé, nemusí hned zrovna jásat. Má totiž velmi specifickou chuť a napoprvé mu v našich končinách propadne asi málokdo.
Milujeme zmrzlinu. Ale kdo tu dobrotu vlastně vymyslel?
Je pravda, že zmrzlina není žádná sezónní záležitost, zvykli jsme si ji konzumovat celoročně. Přece však ji nejvíce spojujeme s létem, jaké probíhá i nyní.
Ženy a víno. Těsné soužití.
Nikdy v minulosti ženy nepily tolik vína, jako nyní. Babičky dnešních žen by se hodně divily, jak běžné je nyní dávat si sklenku vína k obědu, k večeři, k televizi, jen tak při setkání. Dříve bylo zvykem pít víno spíše jen při slavnostních příležitostech. Dnes je vše jinak.
Špenát nejen ve známé komedii
Málokterá zelenina má tak výrazné příznivce i odpůrce jako špenát. Kolik z nás si vzpomíná na dětství, kdy jsme museli, často nedobrovolně, jíst omelety se špenátem, zatímco jsme se těšili na palačinky s džemem.
10 jídel, která musíte ochutnat v Chorvatsku
Chorvatsko má velmi bohatou kuchyni. Od ryb, přes mletá masa a ražniči se dá projíst až ke guláši. A víte, co je brudet, blitva či štrukli? Zde je deset tipů, co v Chorvatsku ochutnat.
Podvýživa seniorů. Problém, o kterém se nemluví
Až polovina lidí v seniorském věku je podvyživená, aniž to tuší. Zatímco témata jako je obezita či nadváha se rozebírají ze všech stran, podvýživa jako by byla tabu. Mnohdy není vidět, ale projevuje se únavou a zdravotními obtížemi. Je však častější, než si myslíme.
Překvapte návštěvu: namíchejte jim Aperol Spritz nebo Hugo
České bary a restaurace ovládlo oranžové pití – italský Aperol Spritz, stále populárnějším se stává také nápoj Hugo. Už jste je ochutnali?
Zapomeňte na gyros aneb Jaké jídlo si dát v Řecku
Je čas přestat si spojovat řeckou kuchyní s gyrosem, souvlaki a rajčatovo-okurkovým salátem s fetou. A také s tím, co se obvykle servíruje v jídelnách hotelů s mezinárodní klientelou. Řecko nabízí mnohem větší skvosty.
Osm věcí, které nesmíte nikdy udělat v Itálii
Italové jsou velmi komunikativní a turisty milují. Tedy pokud „nepošpiní“ jejich posvátné věci, jako například kulturu jídla či pití kávy. Čtěte, co nemají Italové rádi.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
