Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Speciální silvestrovské menu: paštika, panenka se švestkovou omáčkou a mandlovo-citronový dort
Přemýšlíte, čím překvapíte návštěvu letos na Silvestra? Zde je několik receptů na čerstvou domácí paštiku s brusinkami, vepřovou panenku s jemnou švestkovou omáčku a mandlovo-citrónový dort podle nové kuchařky S veverkou v kuchyni od kuchaře Jaroslava Gerlicha.
Mám ráda kuchařské knihy - XXXI. díl
Dobrý den přeji všem příznivcům dobrého jídla. Posledních pár dílů jsem věnovala receptům, které…
Byl kapr unesen z Číny?
Kdyby se v roce 111 př. n. l. kapr z Číny nedostal do Itálie, kdo ví, jestli by se stal naší vánoční pochoutkou...
Jak vařily naše prababičky: vánoční mandlové ořechy
Zajímá vás, jak se vařilo za první republiky, před sto a více lety, či dokonce za dob zřejmě nejslavnější české kuchařky a národní buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové? Pojďme se podívat na jeden vánoční recept.
Mám ráda kuchařské knihy - XXX. díl
Krásný den přeji všem, kteří mají rádi dobré jídlo a rádi vaří. Tentokrát jsem vybrala pár receptů,…
Boj o bramborový salát začíná
Slovo boj je na místě. Brzy vypukne. Bude nemilosrdný a vášnivý. Když jde o jídlo, lidé jsou schopni se hodně rozhádat. Když jde o vánoční bramborový salát, platí to dvojnásob. Každý má totiž ten svůj, zaručeně správný recept na salát nejchutnější, nejkvalitnější, nejzdravější, nejtradičnější.
Petržel: Chutná, zdobí i léčí
Používáme ji prakticky denně. Roste ve většině zahrádek, její výhodou je též snadné pěstování za okny našich bytů. Petržel tentokrát nebudeme používat pouze do pokrmů, ale i k léčení svého těla.
Pravidla pro domácí přípravu perfektní kávy
Za lahodným šálkem kávy nemusíte nutně mířit do kavárny. Dobrou kávu si jednoduše přichystejte doma. Není nutné být znalcem kávy, stačí dodržet několik jednoduchých pravidel a vaše kuchyň se rázem promění v baristickou laboratoř.
Mám ráda kuchařské knihy - XXIX.díl
Dobrý den přeji všem příznivcům nejen dobrého jídla, ale i dobrých nápojů. Protože k dobrému jídlu,…
Pusa plná vánoc
Ať chceme či nechceme, blíží se Vánoce a nezadržitelně nás zaplavuje onen vánočně míchaný koktejl…
Prověřené triky, jak upéct nejlepší vanilkové rohlíčky, perníčky a hvězdičky
Vanilkové rohlíčky, voňavé perníčky a ořechové hvězdičky k Vánocům patří stejně jako kapr s bramborovým salátem. Jak na to, aby byly správně křupavé, nerozpadaly se a chutnaly opravdu skvěle, radí profesionální cukrářka.
Mám ráda kuchařské knihy - XXVIII. díl
Přátelé, vánoční svátky jsou u nás již tradičně spjaty s dobrou kuchyní. Minule jsem psala o kapru…
Bez vánočního cukroví by to nebylo ono. Jak dlouho už se vlastně peče?
Vánoční cukroví v podobě, jak ho známe dnes, má počátky v 19. století. Některé prameny však uvádějí, že tradice pečení cukroví sahá až do 16. století a řadí se mezi zvyky pohanské, nikoliv křesťanské.
Kotlíkový guláš „ukradený“ Halině Pawlovské
V létě se v Kunovicích na Uherskohradišťsku uskutečnil první ročník Guláš festu. Protože Slovácko je pro gastronomii zemí zaslíbenou, nebylo divu, že se přihlásilo na dvě desítky tříčlenných družstev. Vařilo se v kotlích nad otevřeným ohněm.
Mám ráda kuchařské knihy - XXVII. díl
Přátelé, v minulém díle jsem se věnovala jídlům tak trochu historickým. Ale dnes jsem sáhla do…
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
