Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Jak vařily naše prababičky: staročeské housky a veky
Zajímá vás, jak se vařilo za první republiky, před sto a více lety, či dokonce za dob zřejmě nejslavnější české kuchařky a národní buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové?
Jak vařily naše prababičky: zeleninové karbanátky
Zajímá vás, jak se vařilo za první republiky, před sto a více lety, či dokonce za dob zřejmě nejslavnější české kuchařky a buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové? Právě o tom pojednává gastronomický seriál Jak vařily naše prababičky, v němž uvádíme zajímavé historické recepty.
Mám ráda kuchařské knihy V.
Vážení přátelé. Rozhodla jsem se, že v dalším díle napíši něco o zavařování. V dnešní době je to už…
U Karla: šenk, jemuž roh urval tank
Už na dveřích hospody U Karla v Podhůří v královéhradecké části Svinary svítí letopočet 1714. Tato útulná hospoda tak stojí v dnešní oblasti chatařů a zahrádkářů tři století. A to v 90. letech minulého století musela dva roky čekat, až ji nový majitel zbaví ran dlouhého působení socialistického družstva Jednota.
Pohádkové Radegastovy lívance s medem a ořechy
Radegast, slovanský bůh slunce, války, ale také úrody a hojnosti je uznávaným vládcem Beskyd a jeho socha na hoře Radhošť patří k symbolům tohoto čarovného kraje. Jeho jméno dnes kromě jiných nese známý pivovar, ale i pohádkově dobrá dobrota, která se jen a jen rozplývá na jazyku.
Mám ráda kuchařské knihy IV.
Dobrý den přátelé, dnes jsem se rozhodla oživit své povídání obrázky, které se vztahují opět k…
Trubičky se šlehanou nivou nadchly i Josefa Abrháma
Rauty - pro někoho povinnost, pro jiného vzácná příležitost ke kulinářskému zážitku. V Uherském Hradišti i širokém okolí patří mezi nejlépe hodnocené rauty ty, které připravují pod vedením svých pedagogů studenti ze střední odborné školy sídlící na ulici Jiřího z Poděbrad, ve městě se jim důvěrně říká „Jiříci“.
Turek nebo presíčko? Češi milují kávu
Lungo, latte, presíčko, kapučínko, frapíčko, kdo se má vyznat ve všech druzích kávy, které zaplavily Evropu? Doba, kdy si většina Čechů pod pojmem káva představila takzvaného turka, je dávno pryč. A Češi si kávových možností užívají.
Mám ráda kuchařské knihy III.
Přátelé, tentokrát jsem se rozhodla, že napíši i něco o tom, s čím ženy nejen v kuchyni vařily, ale co používaly i na úklid. A musíte uznat, že se od těch dnešních pomůcek zase tak moc nelišily. Je pravda, že některé byly skutečně zajímavé.
Jak jsem vařil nastavovanou kaši
Nevím, jak vy, ale já mám často chuť na něco netradičního, kuře mám v různých úpravách až tak často…
Mám ráda kuchařské knihy II.
Vážení a milí,jak jsem slíbila v minulém článku, pokračuji s druhým dílem. Jelikož se blíží svátky…
Kaviár nebo řízek? S věkem se mění chuť
V mládí se na některé jídlo nemůžeme ani podívat, ve vyšším věku se může stát jedním z nejoblíbenějších. Je to tak, chutě se v průběhu lidského života mění.
Mám ráda kuchařské knihy
Už dlouho sbírám kuchařské knihy. V mládí jsem byla schopná maximálně uvařit kávu, čaj a grog. A…
Od domácího taveného sýra až k zapečeným plněným paprikám
Jako mnozí další, i my jsme podlehli mánii výroby domácích sýrů. Manželka ovšem nesnáší jedlou sodu…
Polentové knedlíky: rychlé, úsporné, zdravé a chutné
Středoevropská kuchyně nabízí nejrůznější varianty knedlíků od těch, které slouží jako příloha k masitým pokrmům, po ty, na nichž si pochutnáváme „na sladko“. Ne všechny hospodyňky si však na klasické knedlíky troufnou.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
