Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Bez vánočního cukroví by to nebylo ono. Jak dlouho už se vlastně peče?
Vánoční cukroví v podobě, jak ho známe dnes, má počátky v 19. století. Některé prameny však uvádějí, že tradice pečení cukroví sahá až do 16. století a řadí se mezi zvyky pohanské, nikoliv křesťanské.
Kotlíkový guláš „ukradený“ Halině Pawlovské
V létě se v Kunovicích na Uherskohradišťsku uskutečnil první ročník Guláš festu. Protože Slovácko je pro gastronomii zemí zaslíbenou, nebylo divu, že se přihlásilo na dvě desítky tříčlenných družstev. Vařilo se v kotlích nad otevřeným ohněm.
Mám ráda kuchařské knihy - XXVII. díl
Přátelé, v minulém díle jsem se věnovala jídlům tak trochu historickým. Ale dnes jsem sáhla do…
Slovenské Vánoce: koledy, kapr, opékance a štědrák
Vánoční zvyky jsou na Slovensku velmi podobné jako u nás, přesto najdeme mnoho odlišností. Víte, co jsou opekance? A že na štědrovečerním stole nesmí chybět zelňačka?
Nejlepší kuchařské knížky pod stromeček
Oblíbeným vánočním dárkem jsou kuchařské knihy. Jaké novinky je letos možné pořídit vášnivým kuchařkám pod stromeček a komu jakou knihu koupit?
Mikuláš, pusinky a chlebíček
Už zanedlouho budeme v ulicích potkávat Mikuláše, anděla a čerta. V obchodech láká spousta dobrot „do punčochy“, kterou jsme si jako malí dávali za okno v očekávání, že nám do ní Mikuláš v předvečer svého svátku něco dobrého nadělí.
Mám ráda kuchařské knihy - XXVI. díl
Dobrý den všem, kteří se už těší na vánoční svátky. A chtěli by svoje skutečně letité vaření a…
Adventní tip: Upečte si jihotyrolský ovocný chléb Zelten
V Česku před Vánocemi pečeme vánočku, na severu Itálie dávají přednost koláči Zelten. Peče se z žitné mouky, je plný kandovaného ovoce, ořechů a chutná výborně.
Paběrkování slaví úspěch
Dříve si tak přilepšovali chudí lidé. Sbírali na polích a v sadech to, co tam zůstalo po sklizni. Říkalo se tomu paběrkování a ten výraz nyní nabral nový rozměr.
Mám ráda kuchařské knihy - XXV.díl
Vážení, protože se blíží ty nejkrásnější svátky roku, rozhodla jsem se napsat o jídlech, která jsou…
Jak upéct tu nejlepší vánočku
Vánočka u nás nemůže chybět na žádném vánočním stole. Už jen její název vypovídá o tom, že se má připravovat právě na tyto svátky. Jak upéct tu nejlepší, radí cukrářka z Velkých Karlovic.
Mám ráda kuchařské knihy - XXIV.díl
Přátelé, neodolala jsem a opět jsem sáhla do receptů francouzské kuchyně.Tentokrát to budou koláče,…
Smažák. Zatracovaný i milovaný
Nezdravý, odporný pokrm, který na jídelníčku nemá co dělat. Lahůdka, česká klasika, kterou odsuzují jen snobi. Málokteré jídlo rozděluje společnost tak jako smažený sýr.
Mám ráda kuchařské knihy - XXIII. díl
Dnes jsem si pro vás připravila pár receptů na slané koláče. Ve Francii jsou velice oblíbené. …
Kluci v akci jsou sehraný tandem
Jídlo je téma, které bylo, je a patrně i zůstane věčné, dokud bude existovat život na Zemi. A přestože tito dva báječní šéfkuchaři mají do seniorského věku ještě hodně daleko, ctí oba dávné tradice a také mnohem starší kolegy…
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
